Atelier confection de pâtes fraiches et raviolis avec Christophe des Pâtes de la côte.

Au programme : réalisation des pâtons, fabrication de pâtes fraîches et en 2ème partie fabrication de raviolis ricotta, noix et gelée de cidre Kerné.
L’intervenant vous partagera ses conseils et astuces ainsi que les différentes façons de les cuisiner.
En fin d’atelier vous dégusterez des pâtes cuisinées avec le tartare d’algues Marinoë et vous repartirez avec une partie des pâtes réalisées.